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Aunque ambos se sirven fríos, el cold brew y el café con hielo no se preparan igual. Conoce sus diferencias y cuándo elegir cada uno.

Cada vez buscamos un café que se adapte a nuestro estilo de vida. Conoce cómo han cambiado los hábitos de consumo y por qué el cold brew gana protagonismo.

Estar despierto no siempre significa sentirte preparado. Conoce cómo los pequeños rituales, como disfrutar de un cold brew, pueden cambiar la forma en que empiezas el día.

Conoce qué sucede durante una extracción en frío, cómo interactúan el agua y el café y por qué el tiempo es clave en el proceso.

Descubre cómo la temperatura modifica la forma en que percibimos el café y por qué los aromas, matices y sensaciones cambian entre una bebida caliente y un cold brew.

Descubre qué es el café torrefacto, cómo afecta al sabor y por qué cada vez más consumidores prefieren cafés sin torrefacto y más naturales.

Descubre cómo influyen el tueste, la molienda y la extracción en frío en el resultado final de un cold brew. El viaje completo detrás de cada sorbo.  

Descubre qué es la vitamina B12, para qué sirve en el organismo y por qué cada vez aparece más en alimentos, bebidas y estilos de vida activos.

Descubre qué ocurre en el grano al tostar el café y cómo influye en su sabor, digestibilidad y energía. Entiende por qué el proceso importa más de lo que crees.

Descubre qué ocurre al moler el café, cómo el calor del molinillo afecta su sabor y por qué influye más de lo que crees en tu experiencia.