Dos cafés cold brew. Dos formulaciones distintas.
No se trata de cuál es mejor. Se trata de cuál va más contigo en cada momento.
Lo que hace distinto a Biensta
Café cold brew de especialidad.
No es otro café frío más.
CAFÉ COLD BREW CON AVENA
FLOW
El más suave de los dos. Café de especialidad infusionado en frío con bebida de avena. Sin azúcar añadido, sin lácteos.Lleva vitamina B12* e inulina.
Para quien quiere algo cremoso, fácil de beber y de repetir.
*La vitamina B12 contribuye al metabolismo energético normal y a la reducción del cansancio y la fatiga.
Para quien quiere algo cremoso, fácil de beber y de repetir.
*La vitamina B12 contribuye al metabolismo energético normal y a la reducción del cansancio y la fatiga.
CAFÉ COLD BREW SOLO
CLARITY
Más fuerte y más directo. Café de especialidad solo, sin leche ni añadidos.180 mg de cafeína por lata. Lleva L-teanina² e inulina.
Para quien quiere café del bueno y más empuje, sin los nervios de un espresso.
²L-teanina: aminoácido natural presente en el té verde.
Para quien quiere café del bueno y más empuje, sin los nervios de un espresso.
²L-teanina: aminoácido natural presente en el té verde.
No hace falta elegir a ciegas.
Por eso existe el Pack Descubrimiento.
Nada está ahí por casualidad
En Biensta, cada referencia está construida con intención.
No añadimos por añadir.
No formulamos para hacer ruido.
Formulamos para que el producto tenga más sentido.
Primero está el café.
Después, todo lo demás.
No compites solo contra otro café.
Cuando ya no te vale el café frío del súper, no buscas algo parecido. Buscas algo que esté mejor pensado.
Biensta
Café de especialidad de origen único. Yellow Bourbon, Fazenda Samambaia. 84 puntos SCA.
Cold brew real con extracción precisa. Infusionado en frío con proceso técnico controlado.
Sin azúcar añadido. Endulzado solo con lo que aporta el ingrediente.
Sin lácteos (Flow lleva avena). Sin química barata.
Producción BRCGS Grade A. Mismo estándar que las grandes marcas mundiales.
Listo para tomar. Sin máquina, sin espera, sin renunciar a la calidad.
Café frío del súper
Café de procedencia desconocida. Sin trazabilidad ni nota de cata.
Café caliente enfriado o concentrado disuelto en agua.
Hasta 30 g de azúcar por lata. Para tapar el sabor del café.
Leche en polvo, aromas, espesantes y aditivos para alargar vida útil.
Sin certificación de seguridad alimentaria declarada
Listo para tomar. Renunciando a casi todo.
La diferencia no siempre se grita.
A veces se nota en lo que eliges otra vez.
La diferencia de precio se explica leyendo las dos columnas.
Biensta suele encajar si…
Ya no te tomas cualquier cosa.
No quieres que la etiqueta te diga una cosa y el producto sea otra.
Quieres café del bueno, pero sin tener que montarte una cafetería en cada momento del día:
en el trabajo, después de entrenar o cuando te apetece algo mejor que lo de siempre.
Y no quieres tener que descifrar qué significa cada ingrediente, ni cazar el azúcar oculto en la letra pequeña.
Por eso lo decimos claro: sin azúcar añadido, sin lácteos, sin química rara.
Lo que ves en la lata es lo que hay.
No hace falta convencerte con un eslogan
Se nota en lo que eliges, en lo que repites y en lo que ya no va contigo.
En lo que eliges.
En lo que repites.
Y en lo que ya no va contigo.
Ingredientes clave. Y por qué están ahí.
No están para impresionar en una etiqueta.
Están porque hemos decidido que estén.
Cada uno tiene su porqué.
¿Quieres entenderlo mejor?
Aquí tienes una selección de fuentes para profundizar en cada ingrediente y en el cold brew.
La información legal del producto es la que figura en cada ficha técnica y en el etiquetado.
Estas fuentes se comparten porque creemos que tienes derecho a entender lo que tomas.
La información legal del producto es la que figura en cada ficha y etiquetado.
Preguntas Frecuentes
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Porque hay decisiones que no negociamos.
Partimos de café de especialidad de origen único (Yellow Bourbon de Fazenda Samambaia, 84 puntos SCA), no de café industrial.
Lo infusionamos en frío con un proceso técnico controlado, no es café caliente enfriado.
Producimos con estándar BRCGS Grade A, una certificación que la mayoría de marcas de nuestro tamaño no tiene.
Y formulamos sin azúcar añadido, sin lácteos y sin química barata.
Cada una de esas decisiones cuesta más. Todas juntas explican el precio.
La diferencia se ve leyendo las dos columnas de arriba. -
La mayoría de "cold brews" del súper no son cold brew real. Son café caliente enfriado, o concentrado de café disuelto en agua. Se llaman cold brew por marketing, no por proceso.
Biensta es cold brew real: el café se infusiona en frío, sin calor, mediante un proceso técnico que controla cada variable de la extracción. Esto da un café más limpio en boca, menos amargo y con menos acidez.
Y en el caso de Biensta, ese cold brew se hace además con café de especialidad de origen único, no con café industrial. La diferencia se nota desde el primer sorbo. -
Porque no necesitamos taparlo.
La mayoría de cafés fríos en lata cargan azúcar (hasta 30 g por lata) para disimular un café que de partida no es bueno. Cuando partes de café de especialidad bien infusionado, no hace falta endulzarlo para que entre.
Flow lleva una cantidad mínima de eritritol y sucralosa para equilibrar el perfil con la avena, pero sin azúcar añadido. Clarity es café solo, sin nada que lo endulce.
El resultado: café del bueno, sin la subida de azúcar de las latas convencionales.
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Flow lleva 60 mg de cafeína por 100 ml — 120 mg por lata.
Clarity lleva 90 mg de cafeína por 100 ml — 180 mg por lata (50% más que Flow).
Para referencia: un espresso doble tiene unos 120 mg, un café de filtro grande unos 180 mg.
Por contenido elevado de cafeína, Biensta no está recomendado para niños, mujeres embarazadas o en período de lactancia. Tampoco está pensado para tomar varias latas al día. -
No. Flow lleva bebida de avena, no leche.
Biensta es una marca sin lácteos en toda la gama. Flow es café de especialidad infusionado en frío con bebida de avena, lo que le da un perfil cremoso y suave sin necesidad de leche animal. Apto para veganos. Sin lactosa.
Si quieres café solo sin avena, Clarity es café 100% — solo agua y café cold brew, con L-teanina e inulina. -
Por el Pack Descubrimiento (29,95€).
Lleva 3 latas de Flow + 3 latas de Clarity, para que pruebes las dos referencias y veas cuál encaja mejor contigo en cada momento.
Si te apuntas a la lista de correo, te mandamos un cupón de 5€ para tu primera compra.
La diferencia no es solo la lata.
Hay muchas bebidas frías.
Y luego están las que merecen la pena.
Biensta no nace para parecer otra cosa.
Nace para resolver mejor un momento muy concreto:
ese en el que te apetece tomar algo y no te vale cualquier cosa.
Más café. Más criterio. Menos ruido.
La mejor forma de entenderlo sigue siendo probarlo.
El Pack Descubrimiento existe para eso.
Tres latas de Flow + tres de Clarity, para que compares, entiendas la diferencia y veas cuál querrás repetir.
No hace falta elegir a ciegas.
Hace falta empezar bien.
Garantía 30 días · Envío gratis a partir de 35€
